1.大眾家庭消費。
2.營養豐富。
3.各種烹飪方法。
4.適用於各種餐廳。
5.適用於煎炸，做湯，海鮮炒飯等。
蛤的味道很好吃。在許多海鮮中，蛤lam質量好，價格低。它富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，鐵，磷，碘，維生素，氨基酸和牛磺酸。它是一種高蛋白，低熱量的食品，可以被一般人群安全食用。
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